新連載 激うま!お取り寄せグルメ 第2回 トマホーク ステーキ
2016.10.16
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47都道府県から美味しいものを集めました!
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豪快な1kg超の肉がドーン!
押し寄せる肉汁と旨みの洪水
 まるでトマホーク(斧)のような形状! 重量は1kg以上という、なんともワイルドな骨付き肉だ。ストレスのない放し飼いで、栄養価の高い牧草のみで育った豪州産のブラックアンガス牛を、新鮮なまま冷凍せずにチルドで空輸(ただし業者からの発送は冷凍便)。塩と胡椒をふって焼くだけで、リブロースならではの力強い風味と旨みが溢れんばかりの肉汁とともに押し寄せる。BBQやホームパーティでも喜ばれそうだ。
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(株)ブルーリンク
「骨付きリブロースステーキ」
1本(1kg〜1.3kg)
8000円(税別・送料別)
こちらの商品はフライデーのオンラインストアでお買い求めいただけます
PHOTO:井上孝明
フードコーディネート:福岡直子
取材・文:菜々山いく子
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