激うま!お取り寄せグルメ 第49回「千駄木腰塚」自家製コンビーフ

47都道府県から美味しいものを集めました!


激うま!お取り寄せグルメ 第49回「千駄木腰塚」自家製コンビーフ


老舗精肉店発!
脂トロける究極のコンビーフ


 昭和24年創業の精肉店「千駄木腰塚」の名を、世に知らしめた逸品。塩漬けした肩バラ肉の繊維を手作業でほぐし、和牛の乳部分の脂と合わせている。舌の上で溶け出す脂のコクと牛肉の旨みが調和し、実に風味豊かな味わいが広がる。熱々のご飯にのせてシンプルに堪能するのもおすすめだが、アレンジも自在なので、コロッケやオムレツの具材としても抜群の存在感を発揮してくれる。圧倒的なうまさを誇るコンビーフ、ご堪能あれ。


激うま!お取り寄せグルメ 第49回「千駄木腰塚」自家製コンビーフ

(株)コシヅカハム「千駄木腰塚 自家製コンビーフ」

400g

1800円(税別、送料別)


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PHOTO:井上孝明

フードコーディネート:福岡直子

取材・文:菜々山いく子



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